TÜİK 2025 Yılı Bitkisel Üretim Tahminlerini Açıkladı: İşte Detaylar
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına dair 2. bitkisel üretim tahminlerini paylaştı ve önemli bilgiler verdi. Yapılan açıklamalara göre, bitkisel üretimde önceki yıla kıyasla bir azalma yaşanması bekleniyor.
2025 yılı ikinci tahminine göre, tarla ürünleri içerisinde tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %10,4, sebzelerde %0,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise %30,4 oranında bir azalış öngörülüyor.
Tahminlere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 67,1 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 19,8 milyon ton üretim gerçekleşecek.

Tahıl Ürünlerinde Önemli Düşüşler Öngörülüyor
Tahıl ürünleri kapsamında, 2025 yılında bir önceki yıla göre %12,4 oranında bir azalma bekleniyor ve toplam üretimin 34,2 milyon ton olması tahmin ediliyor.
Önceki yıla göre buğday üretiminin %13,9, arpa üretiminin %25,9, çavdar üretiminin %20,9, yulaf üretiminin %22,3 azalması öngörülüyor. Mısır üretiminin ise %4,9 artarak 8,5 milyon ton olması bekleniyor.
Kuru baklagiller grubunda nohutun 406 bin ton, kuru fasulyenin 247 bin ton, kırmızı mercimeğin ise 230 bin ton olması tahmin ediliyor. Patates üretiminin ise bir önceki yıla göre %13,0 oranında azalarak 6 milyon ton civarında gerçekleşeceği öngörülüyor.
Yağlı tohumlardan soyanın üretiminin %17,4, ayçiçeğinin ise %17,6 oranında azalması beklenirken, şeker pancarının üretiminin %4,1 azalarak 21,5 milyon ton olması tahmin ediliyor.
Sebzelerde ve Meyvelerde Değişimler
Sebzeler üretiminde %0,8’lik bir azalış beklenirken, karpuzda %8,3, kuru soğanda %2,6, kavunda ise %17,5 oranında bir artış gözlemleneceği tahmin ediliyor.
Domates, salçalık kapya biber ve taze fasulyede ise %7,6, %6,3, %8,3 oranlarında bir azalma yaşanması bekleniyor.
Kirazda büyük düşüş bekleniyor: Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde üretim miktarının 2025 yılında bir önceki yıla göre %30,4 azalarak 19,8 milyon ton olması bekleniyor. Elmada %48,3, çilekte %1,9, şeftalide %46,1, nektarinde %44,1, kirazda %70,6, üzümde %24,5 oranında bir azalış bekleniyor.
Turunçgil meyvelerinden mandalinada %7,1 oranında bir artış beklenirken, portakalda %15,0, limonda ise %34,8 oranında bir azalma yaşanması öngörülüyor. Fındıkta %38,5, cevizde %38,1, Antep fıstığında %61,1 oranında bir düşüş beklenirken, muzda %1,6, zeytinde ise %34,7 azalma bekleniyor.